Burung Jalak Hitam Penyembuh Penyakit

KABAR TERPILIH - Burung Jalak Hitam atau Jalak Kebo, Kerak Kerbau, Jalak Ungu, dan Jalak Penyu seperti yang kita kenal adalah spesies Burung Beo yang banyak ditemui di Jawa. Sebelum banyak dipelihara penggemar burung, ia biasa dijual di restoran sebagai menu burung goreng.

Pada umumnya, Jalak Hitam digemari penggemar burung kelas bawah. Orang Sunda menyebutnya sebagai Kerak, tetapi orang Jawa malah menyebut burung tersebut Jalak Kaleng, karena bunyinya itu seperti bunyi kaleng yang dipukul keras.

Menurut penelitian, ternyata burung Jalak Hitam bisa untuk menyembuhkan penyakit sesak nafas. Cara penyajiannya yakni kita bisa membakar daging burung ini hingga benar-benar masak, lalu tambahkan dengan sedikit asam, garam, lombok, merica atau lada, dan gula jawa yang telah ditumbuk halus. Jika ingin cepat sebuh, kita bisa memakannya secara rutin yakni 3 kali sehari. Sepintas sama dengan makan setiap hari atau minum obat yang sering dokter anjurkan.

Tahukah kita? Tenyata Jalak yang paling pintar adalah Jalak Hitam, ia dapat meniru suara manusia, suaranya tidak jauh beda dengan Burung Beo. Tapi sangat disayangkan sekarang populasinya semakin berkurang di Pulau Jawa.

Photo source: Google.com